Prosty do przyrządzenia omlet z 5 jaj to idealna koncepcja na sycące drugie śniadanie.
Składniki:
5 delikatnie ubitych białek, 5 żółtek
łyżka masła , oliwa z oliwek
kilka plastrów krakowskiej podsuszanej
2 małe pomidorki, 1 mała cebula
zielony szczypiorek, sól, świeżo mielony pieprz
Szynkę w plastrach podsmaż na oliwie i odstaw na talerzyk.
Zeszklij na maśle bardzo drobno posiekaną cebulę. Białka ubij.
Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
Całość wylej na delikatnie zarumienioną cebulkę.
Nie mieszaj jajka na patelni. Oprósz solą i pieprzem.
Na wierzch poukładaj szynkę i pomidory. Posyp szczypiorkiem.
Patelnie przykryj i duś 5 minut na małym ogniu aż jajko na wierzchu całkowicie się zetnie.
Smacznego
Istne cudo! Zrobię w weekend ;-)
OdpowiedzUsuńTakie śniadanko - to jest to :) Pyszota!
OdpowiedzUsuńWspaniały pomysł Alu jutro to zrobię pozdrawiam
OdpowiedzUsuń