niedziela, 11 września 2016

Śniadaniowy omlet

Prosty do przyrządzenia omlet z 5 jaj to idealna koncepcja na sycące drugie śniadanie.


Składniki:
5 delikatnie ubitych białek, 5 żółtek
łyżka masła , oliwa z oliwek
 kilka plastrów krakowskiej podsuszanej
 2 małe pomidorki, 1 mała cebula
 zielony szczypiorek,  sól, świeżo mielony pieprz

Szynkę w plastrach podsmaż na oliwie i odstaw na talerzyk.
Zeszklij na maśle bardzo drobno posiekaną cebulę. Białka ubij.
Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
Całość wylej na delikatnie zarumienioną cebulkę.
Nie mieszaj jajka na patelni. Oprósz solą i pieprzem.
Na wierzch poukładaj szynkę i pomidory. Posyp szczypiorkiem.
Patelnie przykryj i duś 5 minut na małym ogniu aż jajko na wierzchu całkowicie się zetnie.

Smacznego

3 komentarze:

  1. Istne cudo! Zrobię w weekend ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie śniadanko - to jest to :) Pyszota!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniały pomysł Alu jutro to zrobię pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarze i zapraszam ponownie :)