niedziela, 19 listopada 2017

Owsiane ciasteczka z suszonymi śliwkami

Kolejna odsłona pysznych i zdrowych owsianych ciasteczek. W moim menu zagościły już na stałe.
Tym razem bez dodatku mąki pszennej za to z dużą ilością suszonych śliwek.
Idealne na szybkie drugie śniadanie...

Składniki: ( 20 sztuk ) 
1 jajko, 2 łyżki masła, 2 łyżeczki brązowego cukru, 1 szklanka płatków owsianych, 
1/2 szklanki mąki z płatków owsianych (ja zmieliłam płatki owsiane)
2 łyżki posiekanych suszonych owoców śliwek, 1 łyżka żurawiny, 1 łyżka ziaren słonecznika
opcjonalnie 2 łyżki posiekanej gorzkiej czekolady


Sposób przygotowania:
Jajko ubij z cukrem na puszystą masę. Dodawaj masło w kawałkach cały czas miksując na średnich obrotach. Po kilku minutach do puszystej masy dorzuć pozostałe składniki. Całość dokładnie połącz (łyżką lub ręcznie). Ciasto w formie  małych kulek ułóż na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Kulki spłaszcz za pomocą szklanki lub innego pojemnika z płaskim dnem. Piecz ok  15/17 minut w temperaturze 170 stopni C. Podawaj po przestygnięciu...
Smacznego...

5 komentarzy:

  1. Bardzo apetyczne ciasteczka :) Takie chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Już wiem jak wykorzystam moje suszone śliwki:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak na takie ostatnio miałam ochotę - muszę sobie takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarze i zapraszam ponownie :)