Pulpety z warzywami

Kolejna wersja  na  mielone z piekarnika. Smakowity dodatek do warzyw i kaszy np. jaglanej czy bulgur.

 Tak się już zastanawiam czy nie zmienić nazwy bloga na "pulpety, mielone i spółka".

Składniki:

500 gr mielonej łopatki wieprzowej

 4 łyżki mrożonego groszku

1 mała cukinia

1  marchewka

 garść siekanej natki pietruszki

1 jajko

ząbek czosnku

1 łyżka musztardy

sól morska, pieprz,

1 łyżka pełnoziarnistej bułki tartej

Sposób przygotowania:
Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Czosnek posiekaj. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Na blaszkę wyłóż papier do pieczenia. Formuj pulpety (polecam posmarować ręce olejem). Piec 30 min w temp.180 bez termoobiegu.

Smacznego.