czwartek, 9 marca 2017

Lunch box z kalarepką i jajkiem

Samo zdrowie na drugie śniadanie.
Gotowane warzywa podsmażone na oleju kokosowym z pełnoziarnistym makaronem i jajkiem.


Składniki:
100 gr pełnoziarnistego makaronu, 2 marchewki
2 jajka, 1 kalarepka, 1 łyżka oleju kokosowego, 
sól, biały pieprz, zielona (opcjonalnie suszona) natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Jajko gotuj 7 minut w lekko osolonej wodzie. Warzywa obierz, pokrój i gotuj 25 minut (krócej lub dłużej w zależności od wielkości warzyw). Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
Ugotowane warzywa dopraw pieprzem i podsmaż na oleju kokosowym. Jajka obierz i przełóż do miseczki. Dodaj pozostałe składniki. Całość posyp pietruszką i gotowe...


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarze i zapraszam ponownie :)